{"product_id":"laxfile-hiddenfjord","title":"Laxfilé Hiddenfjord","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-3 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003eDet finns lax. Och så finns det lax som får växa upp under förhållanden som ligger så nära naturen som det går.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här laxen kommer från Färöarna – en liten ögrupp mitt ute i Nordatlanten, där kalla havsströmmar och kraftiga tidvatten ständigt förser vattnet med nytt syre. Det gör att laxen får simma mer, utvecklas långsammare och bygga upp den fasta, spänstiga struktur som gjort färöisk lax uppskattad av kockar världen över. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducenten är familjeägda Hiddenfjord, som i generationer arbetat med ett enda mål: att producera lax med högsta möjliga kvalitet – utan att kompromissa med djurvälfärd eller råvarans naturliga egenskaper. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet märks redan när du öppnar förpackningen. Färgen är naturligt djupröd. Köttet är fast, saftigt och håller ihop perfekt i stekpannan, ugnen eller på grillen. Smaken är ren, fyllig och fri från den bismak som många förknippar med vanlig odlad lax.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDärför skiljer den sig\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntibiotikafri odling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInga hormoner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoder utan GMO och med en hög andel marina råvaror.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturligt rik på omega-3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi- och sashimikvalitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFryst direkt efter filetering för att bevara smak, struktur och näring. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHiddenfjord arbetar dessutom med naturlig kontroll av laxlöss genom att använda sjurygg (lumpfish) istället för att rutinmässigt förlita sig på kemiska behandlingar, och företaget har även valt bort flygtransporter för sina leveranser. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå Vasafiskerian letar vi ständigt efter råvaror som vi själva vill lägga på tallriken hemma. När vi provade den här laxen första gången förstod vi direkt varför den har fått ett så starkt rykte internationellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är helt enkelt en lax för dig som tycker att kvalitet ska märkas – både i smaken och i hur råvaran produceras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vasafiskerian","offers":[{"title":"400g","offer_id":58856994832716,"sku":"P0306S-1","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1.2kg","offer_id":58856994865484,"sku":"P0306S-2","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2.4kg","offer_id":58856994898252,"sku":"P0306S-3","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"4kg","offer_id":58856994931020,"sku":"P0306S-4","price":1699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9229\/3781\/files\/AdobeStock_121386149.jpg?v=1782131865","url":"https:\/\/vasafiskerian.se\/products\/laxfile-hiddenfjord","provider":"Vasafiskerian","version":"1.0","type":"link"}