Tilpas din egen boks og spar op til 20%!

Fisk- och Skaldjursgryta: En Varm & Mysig Vinterfavorit

Fisk- och Skaldjursgryta: En Varm & Mysig Vinterfavorit

När kylan biter i kinderna och snön faller utanför fönstret finns det inget bättre än att värma sig med en god och värmande gryta. Denna fisk- och skaldjursgryta är inte bara en favorit hos både stora och små, den är också enkel att laga och perfekt för en mysig middag med familj och vänner.

Ingredienser

  • 400 g torskfilé, skuren i bitar
  • 300 g laxfilé, skuren i bitar
  • 200 g räkor
  • 1 purjolök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 morot, hackad
  • 1 fänkål, hackad
  • 1 msk tomatpuré
  • 4 dl fiskbuljong
  • 2 dl vitt vin
  • 2 dl grädde
  • 1 knippe dill, hackad
  • Salt och peppar efter smak

Instruktioner

  1. Fräs purjolök, vitlök, morot och fänkål i smör tills de mjuknat.
  2. Tillsätt tomatpuré och fräs i ytterligare en minut.
  3. Häll i fiskbuljong och vitt vin och låt koka upp.
  4. Sänk värmen och lägg i fiskfiléerna. Låt sjuda i ca 10 minuter, eller tills fisken är genomkokt.
  5. Tillsätt räkor, grädde och dill. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera varm med ris eller bröd.

Tips

  • Du kan använda andra typer av fisk och skaldjur i grytan, till exempel vitling, sej, musslor eller krabbor.
  • För en extra krämig gryta kan du använda mer grädde eller tillsätta en klick crème fraiche.
  • Servera gärna grytan med en god sallad och aioli.

Njut av din fisk- och skaldjursgryta!

 

ældre indlæg
Nyere indlæg

Inspireras av fler recept

2. maj 2024

Seafood Boil: En smakrik upplevelse!

  Är du redo för en fest för smaklökarna? Seafood boil, en klassiker från Louisiana, bjuder på en symfoni av smaker...

2. maj 2024

Fisk- och Skaldjursgryta: En Varm & Mysig Vinterfavorit

När kylan biter i kinderna och snön faller utanför fönstret finns det inget bättre än att värma sig med en god och v...
Tæt

Få 5% rabat på dit første køb

Tag del i nyheder og eksklusive tilbud. Få en 5% rabatkode tilsendt til dig som tak. Velkommen!

Aldersbekræftelse

Ved at klikke på Enter bekræfter du, at du er gammel nok til at indtage alkohol.

Indkøbskurv