Chips med Kalix rogn
Opskrift på Chips med Kalix Rogn
Med denne opskrift på chips med Kalix-rogn får du en elegant og velsmagende forret, der er nem at tilberede, men stadig føles luksuriøs og speciel. Perfekt til festlige lejligheder eller som en luksuriøs forret. Prøv det næste gang du vil imponere dine gæster med en delikatesse fra Sveriges spisekammer.
Ingredienser:
- 200 gram kartoffelchips (gerne en variant med havsalt)
- 100 gram Kalix rogn
- 1 dl creme fraîche
- 1 lille rødløg
- Frisk dild til pynt
- Citronbåde
- Sort peber
Instruktioner:
-
Forberedelser :
- Hak rødløget fint og kom det i en skål. For at blødgøre løgsmagen kan du skylle det i koldt vand og derefter tørre det.
- Læg Kalix Rogn i en lille skål og stil i køleskabet, indtil det skal serveres.
-
Montage :
- Fordel kartoffelchipsene på et stort serveringsfad. Prøv ikke at overlappe chipsene for meget, så hver chips har plads til toppings.
- Pres en lille mængde creme fraiche på hver chip. Du kan bruge en teske til at gøre dette jævnt og pænt.
-
Toppings :
- Læg en lille mængde hakket rødløg på hver chip oven på creme fraichen.
- Hæld forsigtigt en lille mængde Kalix rogn på hver chip. Pas på ikke at tage for meget, da rognrom har en kraftig og lækker smag, der kan være overvældende.
-
Pynt :
- Afslut med en lille kvist frisk dild på hver chip. Dette giver både farve og en frisk smag.
- Drys en knivspids friskkværnet sort peber over hele retten for at tilføje en mild krydrethed.
- Læg et par citronbåde på tallerkenen, så gæsterne kan presse chipsene over for en ekstra frisk smag.
-
Betjener :
- Server chipsene med Kalix Roe umiddelbart efter tilberedning for at undgå, at chipsene bliver bløde. Disse luksuriøse snacks er perfekte til festlige lejligheder og vil med garanti imponere dine gæster.
Tip:
- For den bedste smagsoplevelse skal du bruge ingredienser af høj kvalitet. Kalix Lojrom er en delikatesse, der fortjener at blive kombineret med det bedst mulige tilbehør.
- For et ekstra touch kan du også tilføje lidt finthakket purløg eller et par dråber citronolie til hver chip.
Nej! :)
