Tilpas din egen boks og spar op til 20%!

Fiskgratäng med räkor och dill

Fiskegratin med rejer og dild

Ingredienser:

  • 400 g torskefilet eller anden hvid fisk
    • 200 g rejer
    • 1 porre
    • 1 bundt dild
    • 2 spsk smør
    • 3 spsk hvedemel
    • 5 dl mælk
    • 1 dl piskefløde
    • 1 fiskefond tern
    • 1 tsk salt
    • 1 knivspids hvid peber
    • 100 g revet ost

                          Gør dette:

                          1. Sæt ovnen på 225°C.
                          2. Skær fisken i stykker og læg den i et ovnfast fad.
                          3. Hak porrer og dild. Svits porrerne i smør i en gryde.
                          4. Rør hvedemel i og tilsæt gradvist mælk og fløde under omrøring.
                          5. Smuldr fiskebouillonterningen og lad saucen koge op.
                          6. Smag til med salt, hvid peber og dild.
                          7. Hæld saucen over fisken og drys rejer og revet ost over.
                          8. Gratiner i ovnen i cirka 20 minutter, eller til fisken er gennemstegt og osten er smeltet og taget flot farve.

                            Tip:

                            • Server fiskegratinen med kogte kartofler, ris eller pasta.
                              • Du kan erstatte rejerne med muslinger eller krabber.
                              • Ønsker du en gratin med en kraftigere smag, kan du tilsætte lidt citronsaft eller chiliflager til saucen.
                              • Du kan bruge frossen dild, hvis du ikke har frisk dild.

                                    Nyd din fiskegratin!

                                    ældre indlæg
                                    Nyere indlæg

                                    Inspireras av fler recept

                                    2. maj 2024

                                    Seafood Boil: En smakrik upplevelse!

                                      Är du redo för en fest för smaklökarna? Seafood boil, en klassiker från Louisiana, bjuder på en symfoni av smaker...

                                    2. maj 2024

                                    Fisk- och Skaldjursgryta: En Varm & Mysig Vinterfavorit

                                    När kylan biter i kinderna och snön faller utanför fönstret finns det inget bättre än att värma sig med en god och v...
                                    Tæt

                                    Få 5% rabat på dit første køb

                                    Tag del i nyheder og eksklusive tilbud. Få en 5% rabatkode tilsendt til dig som tak. Velkommen!

                                    Aldersbekræftelse

                                    Ved at klikke på Enter bekræfter du, at du er gammel nok til at indtage alkohol.

                                    Indkøbskurv