Skip to content

RIGHT NOW - REDUCED PRICE ON KALIX LÖJROM!

Stekt torsk med dillmajonnäs

Stekt torsk med dillmajonnäs

Snabb och enkel stekt torsk med dillmajonnäs

Ingredienser (4 portioner):

  • 4 torskfiléer (ca 150 g per portion)
  • 1 dl mjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 ägg
  • 2 dl ströbröd
  • 2 msk smör
  • 1 msk olja
  • Dillmajonnäs:
  • 1 dl majonnäs
  • 1/2 dl finhackad dill
  • 1 msk citronsaft
  • 1 tsk socker
  • Salt och peppar

Gör så här:

  1. Blanda mjöl, salt och peppar på en tallrik.
  2. Vispa upp ägget på en annan tallrik.
  3. Blanda ströbröd på en tredje tallrik.
  4. Vänd torskfiléerna i mjölblandningen, sedan i ägget och sist i ströbrödet.
  5. Hetta upp smör och olja i en stekpanna på medelvärme.
  6. Stek torskfiléerna i ca 3-4 minuter per sida, tills de är gyllenbruna och genomstekta.
  7. Blanda majonnäs, dill, citronsaft, socker, salt och peppar till en dillmajonnäs.
  8. Servera den stekta torsken med dillmajonnäs, kokt potatis och en grönsallad.

Tips:

  • Du kan smaksätta ströbrödet med örter, citron zest eller parmesanost.
  • Servera gärna torsken med en citronskiva och en kvist dill.
  • Om du vill ha en lite lyxigare variant kan du lägga en klick kräftstjärtar eller räkor på torsken innan servering.

Näringsvärde per portion:

  • Energi: 400 kcal
  • Protein: 30 g
  • Fett: 20 g
  • Kolhydrater: 20 g

Tillagningstid: 20 minuter

Svårighetsgrad: Lätt

Bon appétit!

older post
Newer posts

Inspireras av fler recept

Mar 19, 2024

Gambas Pil Pil - Spanska vitlöksräkor med chili

Gambas Pil Pil - Spanska vitlöksräkor med chili Ingredienser: 400 g stora, skalade räkor 3 msk olivolja 4 vitlöksk...

Mar 19, 2024

Stekt torsk med dillmajonnäs

Snabb och enkel stekt torsk med dillmajonnäs Ingredienser (4 portioner): 4 torskfiléer (ca 150 g per portion) 1 dl...
Close

Get a 5% discount on your first purchase

Take part in news and exclusive offers. Get a 5% discount code emailed to you as a thank you. Welcome!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Search

Shopping cart