Lax är en omtyckt rätt som kan tillagas på många sätt. En variant som både är enkel och supergod är att tillaga lax i ugn. Här kommer en favorit som blivit en uppskattad rätt bland våra nära o kära. Självklart gjord på vår egna laxfilé. Smaklig måltid!
Ingredienser:
- 1 kg laxfilé
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk timjan
- 1/2 tsk citronpeppar
- 1/2 tsk oregano
- 1/2 tsk paprikapulver
- 2 tsk smör
- 1 citron, skivad
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda alla kryddor i en liten skål.
- Lägg laxfilén i en ugnsfast form.
- Strö över kryddblandningen på laxfilén.
- Lägg citronskivorna på toppen av laxfilén.
- Smält smöret och häll över laxfilén.
- Gratinera laxen i ugnen i 15-20 minuter, tills den är genomstekt och gyllenbrun.
- Servera med en sallad eller kokt potatis.
