Skip to content

RIGHT NOW - REDUCED PRICE ON KALIX LÖJROM!

Grillad lax med citronsås

Grillad lax med citronsås

Ingredienser:
  • 4 laxfiléer (ca 150 g styck)
  • 1 citron, pressad och zestad
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk hackad persilja
  • 1 tsk flingsalt
  • 1/2 tsk svartpeppar

Citronsås:

  • 1 dl crème fraîche
  • 1 msk majonnäs
  • 1/2 msk citronsaft
  • 1 tsk honung
  • 1/2 tsk dijonsenap
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar

Tillbehör:

  • Kokt potatis
  • Grillade grönsaker

Gör så här:

  1. Blanda citronsaft, olivolja, persilja, flingsalt och svartpeppar i en skål.
  2. Pensla laxfiléerna med marinaden och låt dem vila i kylskåp i minst 30 minuter.
  3. Blanda ingredienserna till citronsåsen i en skål.
  4. Värm grillen till medelvärme.
  5. Grilla laxfiléerna med skinnsidan nedåt i ca 4 minuter. Vänd dem och grilla i ytterligare 2-3 minuter, eller tills innertemperaturen är 50°C.
  6. Servera laxen med citronsås, kokt potatis och grillade grönsaker.

Tips:

  • Du kan använda andra typer av örter i marinaden, till exempel timjan eller oregano.
  • Om du inte har en grill kan du tillaga laxen i ugnen på 200°C i ca 15 minuter.
  • Servera gärna laxen med en grönsallad eller en kall sås.

Förberedelsetid: 30 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner: 4

Smakriktning: Frisk, syrlig, örtig

Svårighetsgrad: Lätt

Kategori: Huvudrätt

Kost: Fisk, Glutenfri, Laktosfri

Tips:

  • Om du vill ha en mer rökig smak på laxen kan du lägga blötlagda träflis på glöden.
  • Du kan variera tillbehören efter eget tycke och smak.
older post
Newer posts

Inspireras av fler recept

Mar 19, 2024

Gambas Pil Pil - Spanska vitlöksräkor med chili

Gambas Pil Pil - Spanska vitlöksräkor med chili Ingredienser: 400 g stora, skalade räkor 3 msk olivolja 4 vitlöksk...

Mar 19, 2024

Stekt torsk med dillmajonnäs

Snabb och enkel stekt torsk med dillmajonnäs Ingredienser (4 portioner): 4 torskfiléer (ca 150 g per portion) 1 dl...
Close

Get a 5% discount on your first purchase

Take part in news and exclusive offers. Get a 5% discount code emailed to you as a thank you. Welcome!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Search

Shopping cart