Skip to content
Close

Få 5% rabatt på ditt första köp

Ta del av nyheter och exklusiva erbjudanden. Få en rabattkod på 5% mailad till dig som tack. Välkommen!

Grillad laxsida med citron och örter

Grillad laxsida med citron och örter

Ingredienser:
  • 1 laxsida med skinn (ca 1,2 kg)
  • 1 msk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 msk olivolja
  • 1 citron, skuren i skivor
  • 1 knippe dill, hackad
  • 1 knippe persilja, hackad

Gör så här:

  1. Förbered grillen för indirekt grillning. Om du använder en kolgrill, lägg kolen på ena sidan av grillen och skapa en "zon" utan kol för laxen. Om du använder en gasgrill, stäng av ena sidan av brännarna.
  2. Torka laxen med hushållspapper och krydda med salt och peppar.
  3. Pensla laxen med olivolja och lägg den på grillen med skinnsidan neråt.
  4. Grilla laxen i ca 20-25 minuter, eller tills den är genomstekt. Använd en köttermometer för att kontrollera innertemperaturen, den ska vara minst 50°C.
  5. Lägg citronskivorna på laxen under de sista 5 minuterna av grilltiden.
  6. Strö över dill och persilja precis innan servering.

Tips:

  • Du kan variera smaken på laxen genom att lägga till andra kryddor, t.ex. chili flakes, paprikapulver eller vitlökspulver.
  • Om du vill ha en extra krispig yta på laxen kan du grilla den på direkt värme i ca 2 minuter per sida efter att den har grillats klart på indirekt värme.
  • Servera laxen med kokt potatis, sallad och en god sås.

Förberedelsetid: 10 minuter

Grilltid: 20-25 minuter

Portioner: 4-6

Smakriktning: Fräsch, örtkryddad

Svårighetsgrad: Lätt

Tips:

  • Använd gärna en lax med tjockt skinn så att det inte blir bränt under grillningen.
  • Om du inte har en grillpanna kan du grilla laxen på en vanlig grillplatta.
  • Se till att laxen är helt genomstekt innan du serverar den.

Njut av din grillade laxsida!

RuffRuff App RuffRuff App by Tsun
older post
Newer posts

Leave a comment

Inspireras av fler recept

Recept på foliebakad vit fisk med hollandaise på grillat smör

Jun 7, 2024

Recept på foliebakad vit fisk med hollandaise på grillat smör

Matbloggen patallriken.se bjuder på ett smarrigt recept i dessa grilltider! Foliebakad vit fisk med hollandaise på g...
Grillad torsk

Jun 3, 2024

Grilla Torsk: Så Lyckas Du Med Grillad Torsk

Att grilla torsk är ett fantastiskt sätt att tillaga denna delikata fisk. Med rätt teknik och förberedelser kan du få...
Vit sparris med beurre blanc, lyxräkor & löjrom

May 23, 2024

Vit sparris med beurre blanc, lyxräkor & löjrom

Njut av ett smarrigt recept tillagat av Sara Söderberg som ni hittar på https://foodnest.site/se/plantomat på Vit spa...
Chips med Kalix Löjrom

May 21, 2024

Chips med Kalix Löjrom

Recept på Chips med Kalix Löjrom Med detta recept på chips med Kalix Löjrom får du en elegant och smakrik förrätt som...
Back to top

OBS! Du har en värdecheck att utnyttja på 400kr rabatt vid ordrar över 3999kr med koden HRKD400

Shopping cart

Your cart is empty

Shop now
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun