Laxfile på tallrik Laxfile på tallrik

Fisk

Det bästa från havet! Här hittar du vårt utbud av färskfryst fisk av högsta kvalitet. Gör som tusentals andra och beställ fisk med fri hemleverans till din dörr över 999kr.

0 Produkter

Inga produkter hittades

Varför äta fisk och skaldjur?

Fisk och skaldjur är en viktig del av en hälsosam kost. De innehåller:

Livsmedelsverket rekommenderar att äta fisk och skaldjur 2-3 gånger i veckan för att få i dig dessa nyttigheter. Variera mellan olika sorter för en bred näringsprofil.

Prova-på-lådan, 3kg - Vasafiskerian

Vad är Fisk?

Fiskar är vattenlevande ryggradsdjur med fenor och gälar. De delas in i tre huvudgrupper: benfiskar, broskfiskar och käklösa fiskar. Det finns cirka 30 000 kända arter av fiskar, vilket gör dem till den största gruppen inom ryggradsdjuren.

Fiskar delas in i flera klasser och överklasser:

Agnatha (käklösa fiskar)

  • Cyclostomata (rundmunnar)

Gnathostomata (käkförsedda ryggradsdjur)

  • Chondrichthyes (broskfiskar)
  • Osteichthyes (benfiskar)
  • Sarcopterygii (lobfeniga fiskar)
  • Actinopterygii (strålfeniga fiskar)

”Det är viktigt att välja fisk som är märkt med något av följande MSC, ASC och KRAV. Min personliga favorit är havets guld, löjrom.” – Roy Nader

Köp gärna

Välj fisk och skaldjur från mer hållbara bestånd och fångstmetoder:

  • Blåmusslor, ostron, pilgrimsmusslor - odlade eller handplockade
  • Havskräfta, krabba, kungskrabba - burfångade
  • Sej - KRAV/MSC-märkt, inte bottentrålad
  • Sill, skarpsill - fiskad med flyttrål/ringnot i vissa områden
  • Tilapia - odlad i slutna recirkulerande system

Miljöföroreningar

Vissa fisksorter kan innehålla höga halter av miljöföroreningar som dioxiner, PCB:er, PFAS och kvicksilver. Det är viktigt att variera fiskkonsumtionen och undvika vissa arter, särskilt för barn, gravida och ammande kvinnor.

Håll utkik efter miljömärkningar som MSC, ASC och KRAV som visar att fisken kommer från hållbara bestånd och fångstmetoder.

Back to top