Skip to content
Close

Få 5% rabatt på ditt första köp

Ta del av nyheter och exklusiva erbjudanden. Få en rabattkod på 5% mailad till dig som tack. Välkommen!

Krämig Laxpasta med Soltorkade Tomater och Pesto

Krämig Laxpasta med Soltorkade Tomater och Pesto

 

Ingredienser:
  • 400 g pasta (t.ex. penne, tagliatelle eller fusilli)
  • 400 g laxfilé, skuren i tärningar
  • 1 dl soltorkade tomater, hackade
  • 1 dl pesto
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 dl vatten
  • 1 msk olivolja
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1/2 dl riven parmesanost (valfritt)
  • Färsk basilika till garnering (valfritt)

Instruktioner:

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Under tiden, värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Stek lök och vitlök i ca 5 minuter, tills de mjuknat.
  3. Tillsätt laxen och stek i ca 5 minuter, tills den är genomstekt.
  4. Rör ner soltorkade tomater, pesto, crème fraîche och vatten. Låt koka upp och sjuda i ca 5 minuter.
  5. Smaka av med salt och peppar.
  6. Blanda pastan med laxsåsen.
  7. Servera med riven parmesanost och garnera med färsk basilika (valfritt).

Tips:

  • Du kan använda fryst lax, tina den i kylen i förväg.
  • Om du vill ha en starkare smak kan du tillsätta lite chiliflakes eller chilipulver.
  • Du kan använda pesto på burk eller göra din egen.
  • Servera gärna med en grönsallad.

Njut av din krämiga laxpasta!

RuffRuff App RuffRuff App by Tsun
older post
Newer posts

Leave a comment

Inspireras av fler recept

Recept på foliebakad vit fisk med hollandaise på grillat smör

Jun 7, 2024

Recept på foliebakad vit fisk med hollandaise på grillat smör

Matbloggen patallriken.se bjuder på ett smarrigt recept i dessa grilltider! Foliebakad vit fisk med hollandaise på g...
Grillad torsk

Jun 3, 2024

Grilla Torsk: Så Lyckas Du Med Grillad Torsk

Att grilla torsk är ett fantastiskt sätt att tillaga denna delikata fisk. Med rätt teknik och förberedelser kan du få...
Vit sparris med beurre blanc, lyxräkor & löjrom

May 23, 2024

Vit sparris med beurre blanc, lyxräkor & löjrom

Njut av ett smarrigt recept tillagat av Sara Söderberg som ni hittar på https://foodnest.site/se/plantomat på Vit spa...
Chips med Kalix Löjrom

May 21, 2024

Chips med Kalix Löjrom

Recept på Chips med Kalix Löjrom Med detta recept på chips med Kalix Löjrom får du en elegant och smakrik förrätt som...
Back to top

OBS! Du har en värdecheck att utnyttja på 400kr rabatt vid ordrar över 3999kr med koden HRKD400

Shopping cart

Your cart is empty

Shop now
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun