Skip to content
Close

Få 5% rabatt på ditt första köp

Ta del av nyheter och exklusiva erbjudanden. Få en rabattkod på 5% mailad till dig som tack. Välkommen!

Recept på skagenröra

Recept på skagenröra

Skagenröra - Klassiskt recept

Ingredienser:

  • 500 g räkor med skal (eller 300 g skalade)
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl crème fraîche
  • 1 msk hackad dill
  • 1 msk finhackad rödlök (valfritt)
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Löjrom eller stenbitsrom till garnering (valfritt)
  • Dillvippor till garnering (valfritt)

Tillagning:

  1. Skala räkorna om du inte har färdigskalade. Hacka dem grovt.
  2. Blanda majonnäs, crème fraîche, dill och rödlök (om du använder det) i en bunke.
  3. Tillsätt räkor, citronsaft, salt och peppar och rör om försiktigt.
  4. Låt skagenröran stå i kylen i minst 30 minuter innan servering.
  5. Servera skagenröran på toast, i krustader eller på en skiva kavring.
  6. Garnera med löjrom eller stenbitsrom och dillvippor (om du vill).

Tips:

  • Du kan tillsätta en skvätt konjak eller whisky till skagenröran för extra smak.
  • Om du inte har rödlök kan du använda finhackad gräslök istället.
  • Du kan smaksätta skagenröran med lite chiliflakes eller cayennepeppar om du vill ha en lite starkare smak.
  • Skagenröra är en god förrätt eller aptitretare. Den kan också serveras som en lätt lunch eller middag.

Förberedelser:

  • Skagenröran kan förberedas i god tid och förvaras i kylen i upp till 2 dagar.
  • Ta fram skagenröran från kylen en stund innan servering så att den blir rumstempererad.

Njut av din skagenröra!

RuffRuff App RuffRuff App by Tsun
older post
Newer posts

Leave a comment

Inspireras av fler recept

Recept på foliebakad vit fisk med hollandaise på grillat smör

Jun 7, 2024

Recept på foliebakad vit fisk med hollandaise på grillat smör

Matbloggen patallriken.se bjuder på ett smarrigt recept i dessa grilltider! Foliebakad vit fisk med hollandaise på g...
Grillad torsk

Jun 3, 2024

Grilla Torsk: Så Lyckas Du Med Grillad Torsk

Att grilla torsk är ett fantastiskt sätt att tillaga denna delikata fisk. Med rätt teknik och förberedelser kan du få...
Vit sparris med beurre blanc, lyxräkor & löjrom

May 23, 2024

Vit sparris med beurre blanc, lyxräkor & löjrom

Njut av ett smarrigt recept tillagat av Sara Söderberg som ni hittar på https://foodnest.site/se/plantomat på Vit spa...
Chips med Kalix Löjrom

May 21, 2024

Chips med Kalix Löjrom

Recept på Chips med Kalix Löjrom Med detta recept på chips med Kalix Löjrom får du en elegant och smakrik förrätt som...
Back to top

OBS! Du har en värdecheck att utnyttja på 400kr rabatt vid ordrar över 3999kr med koden HRKD400

Shopping cart

Your cart is empty

Shop now
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun