Skip to content

RIGHT NOW - REDUCED PRICE ON KALIX LÖJROM!

Stekt skrei med citron- och örtsmör

Stekt skrei med citron- och örtsmör

Stekt skrei med citron- och örtsmör

Ingredienser:

  • 4 skreitorsk filéer (ca 170 g vardera)
  • Salt och peppar
  • 1 msk olivolja
  • 50 g smör
  • 1 citron, rivet skal och juice
  • 1 msk hackad persilja
  • 1 msk hackad timjan

Instruktioner:

  1. Torka av skreifiléerna med hushållspapper och krydda med salt och peppar.
  2. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelvärme.
  3. Stek skreifiléerna i ca 3 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
  4. Under tiden fisken steker, smält smöret i en liten kastrull.
  5. Tillsätt citronskal, citronsaft, persilja och timjan till smöret.
  6. Häll citronsmöret över den stekta fisken.
  7. Servera genast med pressad potatis, kokt broccoli och en grönsallad.

Tips:

  • Du kan använda andra örter än persilja och timjan, till exempel dill, rosmarin eller oregano.
  • Om du vill ha en lite starkare smak kan du tillsätta lite chiliflakes till citronsmöret.
  • Servera gärna med en god sås, till exempel en hollandaisesås eller en bearnaisesås.

Näringsvärde:

En portion (ca 200 g fisk) innehåller ca 300 kcal, 40 g protein och 10 g fett.

 

older post
Newer posts

Inspireras av fler recept

Mar 19, 2024

Gambas Pil Pil - Spanska vitlöksräkor med chili

Gambas Pil Pil - Spanska vitlöksräkor med chili Ingredienser: 400 g stora, skalade räkor 3 msk olivolja 4 vitlöksk...

Mar 19, 2024

Stekt torsk med dillmajonnäs

Snabb och enkel stekt torsk med dillmajonnäs Ingredienser (4 portioner): 4 torskfiléer (ca 150 g per portion) 1 dl...
Close

Get a 5% discount on your first purchase

Take part in news and exclusive offers. Get a 5% discount code emailed to you as a thank you. Welcome!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Search

Shopping cart