Skip to content
Close

Få 5% rabatt på ditt första köp

Ta del av nyheter och exklusiva erbjudanden. Få en rabattkod på 5% mailad till dig som tack. Välkommen!

Hur Länge Håller Tillagad Fisk i Kylen?

Hur Länge Håller Tillagad Fisk i Kylen?

Att förvara tillagad fisk på rätt sätt är avgörande för att säkerställa dess hållbarhet och säkerhet. Men hur länge kan du egentligen ha tillagad fisk i kylen innan den blir osäker att äta? Här svarar vi på den frågan med hjälp av råd från pålitliga källor som Livsmedelsverket.

Förvaring av Tillagad Fisk

Enligt Livsmedelsverket bör tillagad fisk förvaras i kylskåp vid en temperatur på högst +4°C. Det är viktigt att fisken kyls ned snabbt efter tillagning för att minimera risken för bakterietillväxt. Placera fisken i en lufttät behållare eller linda in den noggrant i plastfolie eller aluminiumfolie för att förhindra att den torkar ut och att lukt sprids till andra livsmedel i kylen.

Hållbarhetstid i Kylen

Generellt sett håller tillagad fisk i kylen i cirka 3-4 dagar. Efter denna period ökar risken för att skadliga bakterier, såsom Listeria och Salmonella, kan ha vuxit till nivåer som gör fisken osäker att äta. Livsmedelsverket rekommenderar att du inte förvarar tillagad fisk längre än tre dagar.

Tips för Säker Förvaring

  1. Snabb nedkylning: Kyl ned fisken så snabbt som möjligt efter tillagning. Du kan till exempel dela upp den i mindre portioner för att nedkylningen ska gå snabbare.
  2. Lufttät förpackning: Använd en lufttät behållare eller linda in fisken ordentligt för att bevara smak och kvalitet.
  3. Kontrollera temperaturen: Se till att ditt kylskåp håller rätt temperatur, helst mellan 0 och +4°C.
  4. Lukta och smaka försiktigt: Om fisken luktar konstigt eller har en annorlunda konsistens bör du inte äta den.

Kan man Frysa Tillagad Fisk?

Ja, tillagad fisk kan frysas för att förlänga hållbarheten. Frys fisken i en lufttät förpackning och märk den med datum. Tillagad fisk kan förvaras i frysen i upp till 2-3 månader. När du ska äta den, tina den långsamt i kylen över natten och ät den direkt efter uppvärmning.

Slutsats

För att sammanfatta: tillagad fisk håller i kylen i cirka 3-4 dagar, förutsatt att den förvaras korrekt. Genom att följa råden från Livsmedelsverket och säkerställa att fisken kyls ned snabbt och förvaras vid rätt temperatur kan du njuta av din tillagade fisk på ett säkert sätt.

För mer detaljerade råd om livsmedelshygien, besök Livsmedelsverket.

RuffRuff App RuffRuff App by Tsun
older post
Newer posts

Leave a comment

Inspireras av fler recept

Recept på foliebakad vit fisk med hollandaise på grillat smör

Jun 7, 2024

Recept på foliebakad vit fisk med hollandaise på grillat smör

Matbloggen patallriken.se bjuder på ett smarrigt recept i dessa grilltider! Foliebakad vit fisk med hollandaise på g...
Grillad torsk

Jun 3, 2024

Grilla Torsk: Så Lyckas Du Med Grillad Torsk

Att grilla torsk är ett fantastiskt sätt att tillaga denna delikata fisk. Med rätt teknik och förberedelser kan du få...
Vit sparris med beurre blanc, lyxräkor & löjrom

May 23, 2024

Vit sparris med beurre blanc, lyxräkor & löjrom

Njut av ett smarrigt recept tillagat av Sara Söderberg som ni hittar på https://foodnest.site/se/plantomat på Vit spa...
Chips med Kalix Löjrom

May 21, 2024

Chips med Kalix Löjrom

Recept på Chips med Kalix Löjrom Med detta recept på chips med Kalix Löjrom får du en elegant och smakrik förrätt som...
Back to top

OBS! Du har en värdecheck att utnyttja på 400kr rabatt vid ordrar över 3999kr med koden HRKD400

Shopping cart

Your cart is empty

Shop now
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun