Recept på Löjromstoast

Löjromstoast är något av det absolut godaste tycker vi. Och det är så enkelt att göra! Här får du ett snabbt och enkelt recept:

Ingredienser:
- Färskt surdegsbröd eller baguette
- Smör, osaltat
- Löjrom
- Rödlök, fint hackad
- Creme fraiche
- Färsk dill, hackad
- Citronskivor
- Svartpeppar, malen

Instruktioner:

1. Förbered brödet:
- Skär surdegsbrödet eller baguetten i skivor och rosta dem lätt antingen i en brödrost eller i ugnen tills de är gyllenbruna.

2. Smörj brödet:
- Bred ett generöst lager osaltat smör på de rostade brödskivorna när de fortfarande är varma. Detta ger en underbar krämighet till varje tugga.

3. Lägg på löjrom:
- Fördela löjrom jämnt över smöret på varje brödskiva. Använd så mycket eller så lite löjrom som du önskar, beroende på din smak och budget.

4. Toppa med rödlök:
- Strö över fint hackad rödlök för att ge en lätt skarphet och krispighet till varje tugga.

5. Lägg till creme fraiche:
- Skeda en liten mängd creme fraiche över löjrommen och löken. Detta kommer att bidra med en mild syrlighet och krämighet till rätten.

6. Strö över dill:
- Avsluta varje toast med nyligen hackad färsk dill. Dillen ger en frisk och örtig smak som kompletterar löjrommens sälta.

7. Servera med citron och svartpeppar:
- Servera varje löjromstoast med en skiva citron på sidan för att pressa över, och strö över lite malen svartpeppar för extra kryddighet.

8. Serveringstips:
- Servera löjromstoasten som en aptitretare vid speciella tillfällen eller som en del av en elegant brunch. Komplettera gärna med ett glas kallt, torrt vitt vin för en perfekt balans.

Njut av din läckra löjromstoast!