Bjud på en skaldjursmiddag att minnas med våra MSC-märkta råa havskräftor från Kattegatt. Det fasta, vita köttet har en mild sötma som kommer allra bäst till sin rätt med enkla tillbehör och omsorgsfull tillagning.
Havskräftor, även kallade kejsarhummer, passar lika fint på grillen som i stekpannan eller ångade. Prova att grilla dem med vitlökssmör och färska örter och servera med citron, aioli och ett gott bröd. En generös och inbjudande måltid för både små och stora firanden.
Havskräftan lever på havsbottnen och gräver hålor där den håller sig undan under dagen för att komma fram och söka föda på natten. Våra havskräftor fiskas i Kattegatt och levereras råa, så att du själv kan tillaga dem precis som du vill.
Produktinformation
MSC-märkta havskräftor
Fångstområde: Kattegatt
Storlek: 8–12 stycken per kilo
Rå produkt som ska tillagas före servering