Kunskap & inspiration
Hur tinar man fryst fisk snabbt?
En fryst fiskfilé behöver inte stoppa middagsplanerna. Med rätt metod går det att tina fisken snabbt och samtidigt be...
Läs mer
Hur ofta ska man äta fisk?
Fisk är ett enkelt sätt att få i sig viktiga näringsämnen som kroppen behöver. Fisk och skaldjur innehåller bland ann...
Läs mer
Kan mixlådor frysas om utan att tappa kvalitet?
Mixlådor med färskfryst fisk och skaldjur gör det enklare att planera vardagsmaten. Produkterna är ofta portionsförpa...
Läs mer
Kan man byta innehåll i en mixlåda?
Mixlådor med fryst fisk och skaldjur har blivit ett populärt alternativ för många hushåll som vill göra fisk till en ...
Läs mer
Hur tinar man färskfryst fisk säkert?
En kontrollerad upptining hjälper till att bevara både smak, konsistens och livsmedelssäkerhet. Med rätt metod kan du...
Läs mer
Varför välja MSC-märkt färskfryst fisk?
Färskfryst fisk gör det enkelt att få god och näringsrik mat på bordet även när schemat är tajt. Genom att välja fisk...
Läs mer
Hur länge håller skaldjur i kyl?
Skaldjur är känsliga råvaror och deras hållbarhet påverkas framför allt av temperatur, hur de har hanterats och hur d...
Läs mer
Hur tinar man frysta skaldjur på rätt sätt?
Rätt upptining är viktigt när du hanterar skaldjur, både för smak och livsmedelssäkerhet. Grundregeln är att hålla te...
Läs mer
Vilka skaldjur funkar i en snabb vardagsmiddag?
När tiden är knapp men du ändå vill laga något gott kan skaldjur vara en perfekt lösning. Många skaldjur tillagas på ...
Läs mer
Hur kokar man egen skaldjursfond hemma?
En hemkokt skaldjursfond ger fiskrätter, soppor och såser ett djup i smaken som sällan finns i färdiga produkter. Ska...
Läs mer
Tillaga tonfisk – Så lagar du den perfekt
Tonfisk är en proteinstinn och smakrik fisk som kan tillagas på många sätt, från stekning till råa varianter.
1. Stek...
Läs mer
Tillaga abborre – Så Lyckas Du
Abborre är en av våra mest älskade insjöfiskar och passar perfekt för både stekning och grillning.
1. Stekt abborre –...
Läs mer
