Kunskap & inspiration
Vad är skillnaden på färsk och färskfryst fisk?
Valet mellan färsk och färskfryst fisk dyker ofta upp när middagen ska planeras. Båda alternativen kan fungera bra i ...
Läs mer
Påverkar upptining smaken på fisk och skaldjur?
När du lagar mat avgör smaken ofta om rätten blir en favorit. För fisk och skaldjur spelar upptiningen en större roll...
Läs mer
Varför är färskfrysta skaldjur ett bra val?
En påse räkor eller musslor från frysen kan snabbt bli en riktigt bra middag, även när tiden är knapp. Färskfryst har...
Läs mer
Hur påverkas smaken av frysta skaldjur?
Många funderar på hur frysta skaldjur påverkas när det gäller smak, doft och konsistens. Själva frysningen är sällan ...
Läs mer
Kan man frysa in tillagade skaldjur?
Skaldjur smakar som bäst direkt efter tillagning, men rester blir ofta över. Då uppstår frågan om det går att frysa i...
Läs mer
Vad är skaldjur bra för?
Skaldjur ger mycket näring i en liten portion och passar lika bra till snabba vardagsmåltider som till fe...
Läs mer
Hur länge håller fryst fisk i frysen?
Fryst fisk kan förvaras länge i frysen utan att bli farlig att äta, eftersom bakterier inte växer vid minusgrader. De...
Läs mer
Hur funkar leverans av skaldjur?
När du beställer skaldjur online är leveransen en avgörande del för att kvaliteten ska bevaras hela vägen fram till k...
Läs mer
Kan man frysa om skaldjur?
Planer ändras ibland och skaldjur som har tinats blir inte alltid uppätna. Då dyker frågan upp om det går att lägga t...
Läs mer
Hur tinar man fryst fisk snabbt?
En fryst fiskfilé behöver inte stoppa middagsplanerna. Med rätt metod går det att tina fisken snabbt och samtidigt be...
Läs mer
Hur ofta ska man äta fisk?
Fisk är ett enkelt sätt att få i sig viktiga näringsämnen som kroppen behöver. Fisk och skaldjur innehåller bland ann...
Läs mer
Kan mixlådor frysas om utan att tappa kvalitet?
Mixlådor med färskfryst fisk och skaldjur gör det enklare att planera vardagsmaten. Produkterna är ofta portionsförpa...
Läs mer
