Stekt makrill med citronsås och dill Stekt makrill med citronsås och dill

Stekt makrill med citronsås och dill

Stekt makrill med citronsås och dill

Ingredienser

  • 4 makrillfiléer
  • 1 msk smör
  • 1 msk olivolja
  • 1 citron, saft och zest
  • 1 dl vispgrädde
  • 1/2 dl hackad dill
  • Salt och peppar

Instruktioner

  1. Skölj makrillfiléerna och torka av dem med hushållspapper.
  2. Smält smör och olivolja i en stekpanna på medelvärme.
  3. Stek makrillfiléerna i ca 3 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
  4. Under tiden, vispa ihop citronsaft, citronskal, grädde och dill i en skål.
  5. Smaka av med salt och peppar.
  6. Häll citronsåsen över makrillen och låt sjuda i ca 1 minut.
  7. Servera genast med kokt potatis eller ris.

Tips

  • Du kan garnera med extra dill och citronskivor.
  • Om du vill ha en starkare citronsmak kan du tillsätta mer citronsaft.
  • Du kan byta ut dillen mot persilja eller gräslök.
  • Istället för att steka makrillen kan du baka den i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter.

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner: 4

Smakriktning: Fräsch, syrlig, dill

Ingredienskostnad: Medel

Svårighetsgrad: Lätt

RuffRuff App RuffRuff Apps by Tsun

Lämna en kommentar

Inspireras av fler recept

Surf and Turf

27 jan. 2025

Surf and Turf

Surf and Turf, kombinationen av saftigt kött och färska skaldjur, är en riktig klassiker för lyxiga middagar. Här bju...
Svärdfisk – Ett Lyxigt och Smakrikt Recept

23 jan. 2025

Svärdfisk – Ett Lyxigt och Smakrikt Recept

Svärdfisk är en fantastisk delikatess med en fast konsistens och mild smak, vilket gör den idealisk för grillning, st...
Tonfisk Saku – En Smakfull och Enkel Rätt

23 jan. 2025

Tonfisk Saku – En Smakfull och Enkel Rätt

Tonfisk Saku är en högkvalitativ del av tonfisken, perfekt för sashimi, poke bowls eller grillning. Med sin rika smak...
Spaghetti Vongole – Det Perfekta Receptet

23 jan. 2025

Spaghetti Vongole – Det Perfekta Receptet

Att laga Spaghetti Vongole, en klassisk italiensk rätt, är enklare än du tror. Den här rätten är en smakexplosion av ...
Back to top
RuffRuff App RuffRuff Apps by Tsun