Ugnsbakad röding med rödbets- och kaprisröra med picklade senapsfrön. Jättegott och lätt att göra - en röra som passar jättebra till både fisk och kött👍🙌.
Så här gjorde jag:
🔹Saltade och pepprade rödingen och bakade i ugnen på 220C
🔹Fräste på finhackad gul lök i generöst med smör och olja.
🔹Tillsatte rödbetor, kapris och picklade senapsfrön från @skeppsholms.se och lät puttra på svag värme.
🔹Strax innan servering så tillsatte jag grovt hackad gräslök
🔸Serverade tillsammans med kokt färskpotatis och nyskördade bönor
Recept från @arnesmat
