Tillaga abborre – Så Lyckas Du Tillaga abborre – Så Lyckas Du

Tillaga abborre – Så Lyckas Du

Abborre är en av våra mest älskade insjöfiskar och passar perfekt för både stekning och grillning.

1. Stekt abborre – En klassiker med smör och salt

Stekning är det traditionella sättet att tillaga abborre och ger en fantastisk smak.

Så här gör du:

  • Rensa och filéa abborren.
  • Salta och peppra filéerna.
  • Stek i rikligt med smör i 2–3 minuter per sida tills gyllenbruna.
  • Servera med pressad citron och dill.

2. Grillad abborre – Perfekt för sommarkvällar

Att grilla abborre ger en härligt rökig smak.

Tillagning:

  • Pensla fisken med olivolja och krydda med salt, peppar och timjan.
  • Grilla på direkt värme i 2–3 minuter per sida.
  • Servera med en fräsch sallad.

3. Abborre i ugn – En hälsosam och enkel rätt

För en nyttigare variant kan du ugnsbaka abborre.

Så här gör du:

  • Sätt ugnen på 180°C.
  • Lägg filéerna i en ugnsform med smör, citron och örter.
  • Tillaga i cirka 15 minuter tills fisken är genomstekt.

Lämna en kommentar

Inspireras av fler recept

Surf and Turf

27 jan. 2025

Surf and Turf

Surf and Turf, kombinationen av saftigt kött och färska skaldjur, är en riktig klassiker för lyxiga middagar. Här bju...
Svärdfisk – Ett Lyxigt och Smakrikt Recept

23 jan. 2025

Svärdfisk – Ett Lyxigt och Smakrikt Recept

Svärdfisk är en fantastisk delikatess med en fast konsistens och mild smak, vilket gör den idealisk för grillning, st...
Tonfisk Saku – En Smakfull och Enkel Rätt

23 jan. 2025

Tonfisk Saku – En Smakfull och Enkel Rätt

Tonfisk Saku är en högkvalitativ del av tonfisken, perfekt för sashimi, poke bowls eller grillning. Med sin rika smak...
Spaghetti Vongole – Det Perfekta Receptet

23 jan. 2025

Spaghetti Vongole – Det Perfekta Receptet

Att laga Spaghetti Vongole, en klassisk italiensk rätt, är enklare än du tror. Den här rätten är en smakexplosion av ...
Back to top