Tillaga tonfisk – Så lagar du den perfekt
Tonfisk är en proteinstinn och smakrik fisk som kan tillagas på många sätt, från stekning till råa varianter.
1. Stekt tonfisk – En saftig och smakrik rätt
Stekt tonfisk bör ha en rå kärna för bästa smak och konsistens.
Tillagning:
- Salta och peppra tonfiskfilén.
- Stek i het panna med olivolja i cirka 1 minut per sida.
- Servera med en sojadressing och avokadosallad.
2. Grillad tonfisk – En enkel och god rätt
Grillad tonfisk är perfekt för sommarkvällar.
Så här gör du:
- Pensla tonfisken med en marinad av soja, vitlök och lime.
- Grilla på hög värme i 1–2 minuter per sida.
- Servera med grillade grönsaker.
3. Rå tonfisk – Perfekt för sashimi och poke bowl
Tonfisk av hög kvalitet kan ätas rå, vilket bevarar fiskens rena smaker.
Tips:
- Skär tunna skivor och servera som sashimi med sojasås och wasabi.
- Tärna och blanda med avokado, sesamfrön och mango för en poke bowl.
