Garam Masalabakad torskrygg med gurk- och myntaraita och lök- och morotspakoras Garam Masalabakad torskrygg med gurk- och myntaraita och lök- och morotspakoras

Garam Masalabakad torskrygg med gurk- och myntaraita och lök- och morotspakoras

@arnesmat tar med oss på en smakresa till Indien🇮🇳‼️


Garam Masalabakad torskrygg med gurk- och myntaraita och lök- och morotspakoras

-@arnesmat
”Faktiskt det godaste jag ätit på länge👍🙌‼️”

🔸Ripplade olivolja på Torskryggen, saltade och kryddade med Garam Masala - bakade i ugnen på 220C

🔸Raitan: Tärnade Västeråsgurka fint och rörde ner i matlagningsyoghurt tillsammans med fint strimlad mynta och smakade av med salt och svartpeppar.

🔸Pakoras: Strimlade lök och grovrivde morot. Blandade ner kikärtsmjöl och kryddade med gurkmeja, koriander, spiskummin och chilipulver. Spädde med lite vatten i taget och rörde om tills det blev en smet.

🔸Värmde rapsolja till 180C och klickade ner pakoran i oljan friterade tills det fick fin färg och vände sedan på klickarna

RuffRuff Apps RuffRuff Apps by Tsun

Lämna en kommentar

Inspireras av fler recept

Gambas al Ajillo – Spanska vitlöksräkor

30 apr. 2025

Gambas al Ajillo – Spanska vitlöksräkor

Gambas al ajillo, eller vitlöksräkor, är en av Spaniens mest älskade tapasrätter. Den kombinerar färska räkor med dof...
Grillade Carabineros med vitlök, citron och olivolja

30 apr. 2025

Grillade Carabineros med vitlök, citron och olivolja

Carabineros är en exklusiv delikatess från Medelhavet och Atlanten, älskade för sitt saftiga kött och sin kraftiga sk...
Grillade havskräftor med vitlökssmör

30 apr. 2025

Grillade havskräftor med vitlökssmör

Att grilla havskräftor är ett fantastiskt sätt att ta tillvara på deras söta, fina smak. Det här receptet visar hur d...
Surf and Turf

27 jan. 2025

Surf and Turf

Surf and Turf, kombinationen av saftigt kött och färska skaldjur, är en riktig klassiker för lyxiga middagar. Här bju...
Back to top
RuffRuff Apps RuffRuff Apps by Tsun