Stäng

Hallå där! Får vi bjuda dig på 100kr rabatt på din första order?

Ange din mejladress och få en rabattkod på 100kr som välkomstgåva till Vasafiskerian!

Grillad lax med citronsås

Grillad lax med citronsås

Ingredienser:
  • 4 laxfiléer (ca 150 g styck)
  • 1 citron, pressad och zestad
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk hackad persilja
  • 1 tsk flingsalt
  • 1/2 tsk svartpeppar

Citronsås:

  • 1 dl crème fraîche
  • 1 msk majonnäs
  • 1/2 msk citronsaft
  • 1 tsk honung
  • 1/2 tsk dijonsenap
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar

Tillbehör:

  • Kokt potatis
  • Grillade grönsaker

Gör så här:

  1. Blanda citronsaft, olivolja, persilja, flingsalt och svartpeppar i en skål.
  2. Pensla laxfiléerna med marinaden och låt dem vila i kylskåp i minst 30 minuter.
  3. Blanda ingredienserna till citronsåsen i en skål.
  4. Värm grillen till medelvärme.
  5. Grilla laxfiléerna med skinnsidan nedåt i ca 4 minuter. Vänd dem och grilla i ytterligare 2-3 minuter, eller tills innertemperaturen är 50°C.
  6. Servera laxen med citronsås, kokt potatis och grillade grönsaker.

Tips:

  • Du kan använda andra typer av örter i marinaden, till exempel timjan eller oregano.
  • Om du inte har en grill kan du tillaga laxen i ugnen på 200°C i ca 15 minuter.
  • Servera gärna laxen med en grönsallad eller en kall sås.

Förberedelsetid: 30 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner: 4

Smakriktning: Frisk, syrlig, örtig

Svårighetsgrad: Lätt

Kategori: Huvudrätt

Kost: Fisk, Glutenfri, Laktosfri

Tips:

  • Om du vill ha en mer rökig smak på laxen kan du lägga blötlagda träflis på glöden.
  • Du kan variera tillbehören efter eget tycke och smak.
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun
Äldre inlägg
Nyare inlägg

Lämna en kommentar

Inspireras av fler recept

Recept på foliebakad vit fisk med hollandaise på grillat smör

7 juni 2024

Recept på foliebakad vit fisk med hollandaise på grillat smör

Matbloggen patallriken.se bjuder på ett smarrigt recept i dessa grilltider! Foliebakad vit fisk med hollandaise på g...
Grillad torsk

3 juni 2024

Grilla Torsk: Så Lyckas Du Med Grillad Torsk

Att grilla torsk är ett fantastiskt sätt att tillaga denna delikata fisk. Med rätt teknik och förberedelser kan du få...
Vit sparris med beurre blanc, lyxräkor & löjrom

23 maj 2024

Vit sparris med beurre blanc, lyxräkor & löjrom

Njut av ett smarrigt recept tillagat av Sara Söderberg som ni hittar på https://foodnest.site/se/plantomat på Vit spa...
Chips med Kalix Löjrom

21 maj 2024

Chips med Kalix Löjrom

Recept på Chips med Kalix Löjrom Med detta recept på chips med Kalix Löjrom får du en elegant och smakrik förrätt som...
Back to top

Varukorg

Din varukorg är tom

Handla nu
RuffRuff App RuffRuff App by Tsun