Premium Torsklådan, 5kg
Enhetspris300 kr per kg
I lager
Lådan för dig som vill ha Torskrygg av Premium kvalitet till ett pris som normalt hör till butikshyllan.
Det här är inte vilken torsk som helst.
Det här är exklusiv MSC-märkt torskrygg av samma kvalitet som serveras på topprestauranger – nu exklusivt tillgänglig för dig som vill laga riktigt bra fisk hemma till ett pris lägre än vad du normalt hittar i butik (endast ~33kr/portion).
Vår torskrygg kännetecknas av fast, kritvitt kött, stora fina ryggbitar (~180-200g filéer) och en ren, elegant smak. Råvaran håller absolut toppklass och är noggrant utvald för sin kvalitet, struktur och jämnhet.
Till skillnad från mycket av den torsk som säljs i butik är vår fisk färskfryst direkt efter fångst. Det bevarar både smak, saftighet och näringsvärde på ett helt annat sätt. Resultatet är en torsk som håller betydligt högre kvalitet än vad namnet “färsk” ofta innebär i praktiken.
Fisken är vildfångad från hållbart fiske i Norges klara vatten och är MSC-certifierad, vilket innebär att du kan njuta av varje måltid med gott samvete – både för miljön och framtida bestånd.
Torskryggen passar lika bra till:
- enkla vardagsmiddagar med smör, citron och salt
- ugnsbakad torsk med örter
- mer ambitiösa rätter som du normalt hittar på restaurangmenyer
Med 5 kg premium torskrygg får du råvara till många måltider – och ett kilopris som är lägre än vanlig butikstorsk, trots att kvaliteten är i en helt annan liga.
Kort sagt, premiumvalitet till ett ovanligt bra pris.
Levereras i filéer om ungefär 180-200g.
LEVERANSINFORMATION
Alla våra hemleveranser sker i samarbete med vår leveranspartner Gordon som är branschledande inom kylda och frysta leveranser.
I kassan kan du enkelt välja dag och tid när du vill ha din hemleverans.
Sedan hör Gordon av sig till dig via SMS med mer information om din leverans.
På leveransdagen när föraren lastat och startat rutten får du ett andra sms där du kan följa din leverans i estimerad tid under dagen.
När föraren är i närheten får du ett tredje sms, och du kan nu följa leveransen på karta.
När föraren är framme hos dig går ett fjärde sms ut och leveransstatus uppdateras till "Delivered, Delivered outside eller Unable to deliver". Vid status "Delivered Outside" kommer du kunna se en leveransbild via tracking länken.
Om en order av någon anledning inte kunde levereras kommer föraren ta den tillbaka till lagret där det förvaras fryst över natten. Därefter planeras en ny leverans närmast möjliga dag.
100% NÖJD-KUND-GARANTI
Vi lämnar alltid 30 dagars nöjd-kund-garanti. Om det skulle vara något problem med din leverans är du alltid välkommen att kontakta oss så gör vi allt för att du ska bli 100% nöjd
Hemleverans direkt till din dörr valfri dag och tid.
Förmodligen marknadens bästa Torskrygg
Hur stor skillnad kan det egentligen vara på torsk?
Frågor du oss får du givetvis ett partiskt svar. Men det är inte bara vi som hävdar att vår Torskrygg är något utöver det vanliga.
Vår torskrygg är nämligen noggrant testad av några av Sveriges största matprofiler som Roy Nader, Arne Mattisson och Jonathan Svedberg med flera.
Lyssnar du på våra kunder så hävdar även de att torsken är något utöver det vanliga då den fått snittbetyget på 4.88/5!
Så vad gör denna Torskrygg så unik?
För det första har den ett betydligt fastare och finare kött. Vatteninnehållet är dessutom lägre än du normalt hittar i butik. Mer torsk för pengarna helt enkelt!
Genom att torsken är färskfryst bevaras också näringsinnehållet, till skillnad mot färsk torsk som ofta legat flera dagar i fiskdisken.
Smakliga måltider önskar vi från Vasafiskerian!
Kvalitetstestat av Sveriges matelit
"Jag gjorde skagen för några veckor sedan med ett jättepaket av Lyxräkor från Vasafiskerian som var mycket godare än de vi brukar ha. Nu har jag även ätit dem naturella - fantastiskt fina!"
En av Sveriges största gastronomer och matprofiler
@edward_blom
”Räkorna var fantastiskt saftiga och smakrika med en underbar sötma som kompletterade andra rätter perfekt. En verklig höjdare för både smaklökar och måltider!”
Jonathan Svedberg, En av Sveriges största matprofiler
@gastronomybyjonathan
"Vill man ha kvalitet så väljer man Vasafiskerian. Och det bästa är att de dessutom har schysta priser!"
Roy Nader, Mästerkock 2020 & en av Sveriges största matprofiler
@roynader
"Alla produkter som jag har testat från Vasafiskerian håller riktigt hög klass. Kan längta efter att laga käk med deras grejer"
Rikard Bitting
Matexpert med över 100 000 följare på Instagram
"Fantastiska varor, grym service. Och dessutom ett härligt team på Vasafiskerian!"
Arne Mattisson, Mästerkock 2018
@arnesmat
"Jag planerar aldrig i förväg va jag vi ska käka hemma, därför älskar jag att ha mycket fisk i frysen!
Att handla från Vasafiskerian är grymt smidigt och man får väldigt bra fisk direkt till dörren!"
Sebastian Wilhelmsson, Topp 4 Sveriges mästerkock-24
@sebastian.wilhelmsson
Alltid färskfryst
Tro det eller ej, när det kommer till fisk och skaldjur betyder fryst faktiskt färskt. När du fryser fisken/skaldjuren direkt efter fångst bevaras smaken och dess näringsvärde.
Fisk och skaldjur som köps i butik är normalt sett flera dagar gammalt när det ankommer till fiskdisken. Skillnaden i smak, kvalitet och näring är stor när det fryses direkt efter fångst.
Så om du inte kan njuta av fisken direkt från båten efter fångst är faktiskt färskfryst det bästa alternativet. Det innebär dessutom längre hållbarhet, vilket minskar onödigt svinn.
Inspireras av våra goda recept
Fish & Chips
Läs mer
Gambas al Ajillo – Spanska vitlöksräkor
Läs mer
Grillade Carabineros med vitlök, citron och olivolja
Läs mer
Faqs
Vanliga frågor
Vart levererar ni?
Vi levererar till ungefär 80% av Sveriges hushåll. För att kolla om vi levererar till just ditt postnummer kan du kolla via följande länk: https://vasafiskerian.se/pages/leveransomraden
Du kan även ange ditt postnummer i kassan för att se om det kommer upp valbara alternativ. Om det inte gör det kan vi ofta ordna leverans på annat sätt, exempelvis till någon närstående som kan ta emot din leverans.
Hur går leveransen till?
Alla våra hemleveranser sker i samarbete med vår leveranspartner Gordon som är branschledande inom kylda och frysta leveranser.
I kassan kan du enkelt välja dag och tid när du vill ha din hemleverans.
Sedan hör Gordon av sig till dig via SMS med mer information om din leverans.
På leveransdagen när föraren lastat och startat rutten får du ett andra sms där du kan följa din leverans i estimerad tid under dagen.
När föraren är i närheten får du ett tredje sms, och du kan nu följa leveransen på karta.
När föraren är framme hos dig går ett fjärde sms ut och leveransstatus uppdateras till "Delivered, Delivered outside eller Unable to deliver". Vid status "Delivered Outside" kommer du kunna se en leveransbild via tracking länken.
Om en order av någon anledning inte kunde levereras kommer föraren ta den tillbaka till lagret där det förvaras fryst över natten. Därefter planeras en ny leverans närmast möjliga dag.
Hur snabbt levererar ni?
När du anger ditt postnummer i kassan får du upp flera alternativa datum och tider där du själv kan välja leverans. Vanligtvis erbjuder vi leverans inom 1-7 dagar.
Är varorna frysta eller färska?
Om inget annat anges levereras våra varor fryst. Tro det eller ej, när det kommer till fisk och skaldjur betyder fryst faktiskt färskt. När du fryser fisken/skaldjuren direkt efter fångst bevaras smaken och dessa näringsvärde.
Så om du inte kan njuta av fisken direkt från båten efter fångst är faktiskt färskfryst det bästa alternativet. Det innebär dessutom längre hållbarhet, vilket minskar onödigt svinn.
Vart kommer varorna från?
Vi jobbar endast med utvalda fiskare som i största möjliga mån tar hänsyn till ett hållbart fiske. Under produktinformationen kan du läsa om vart respektive produkt är fiskad.
