Laxfilé ASC Landodlad Norge
ASC | Landodlad | Färskfryst | 180-200g/filé
I lager
Långt ute på den norska västkusten, där kallt Atlantvatten möter modern teknologi, föds en ny generation premiumlax upp.
Den här laxen kommer från Salmon Evolution – en av världens mest innovativa landodlade laxproducenter. Här växer laxen upp i rent, cirkulerande havsvatten direkt från Atlanten, i toppmoderna landbaserade anläggningar nära Norges kust. Genom full kontroll över vattenkvalitet och miljö kan man säkerställa jämn kvalitet, god fiskhälsa och minimalt klimatavtryck.
Resultatet är en lax utöver det vanliga.
Fast i köttet, rik på naturlig smak och med en silkeslen textur som gör den lika uppskattad rå som lätt stekt eller ugnsbakad.
Varje filé är vakuumförpackad och portionsskuren i generösa bitar om cirka 180–200g med skinnsida – perfekt storlek för både vardagsmiddagar och helgens lite lyxigare måltider.
Landodlad lax representerar nästa steg i framtidens fiskproduktion. Genom avancerade system som återanvänder vatten och omvandlar avfall till biogas minimeras både resursförbrukning och påverkan på marina ekosystem. Till skillnad från traditionell odling i öppna havskassar sker produktionen helt på land, vilket skapar en mer hållbar och kontrollerad produktion med minimalt behov av behandlingar.
Laxen är ASC-märkt, vilket innebär att produktionen uppfyller högt ställda krav på hållbarhet, miljöansvar och fiskvälfärd.
Vi har valt den här laxen för att den representerar precis det vi själva söker när vi väljer råvaror: exceptionell kvalitet, tydligt ursprung och modern produktion med respekt för både fisken och havet.
Det här är inte bara lax.
Det är framtidens premiumlax.
LEVERANSINFORMATION
SÅ FUNGERAR VÅRA LEVERANSER
Vi levererar hem till dig i samarbete med Gordon Delivery – experter på kylda och frysta hemleveranser.
1. Välj leveranstid som passar dig
I kassan ser du enkelt vilka dagar och tider som finns tillgängliga för din adress. Du väljer själv när du vill få din leverans.
2. Du får uppdateringar via SMS
Efter att du lagt din beställning kontaktar Gordon dig via SMS några dagar innan leverans, med en mer exakt tidsangivelse.
3. Följ din leverans i realtid
På leveransdagen får du ett nytt SMS när föraren lastat bilen och börjat sin rutt. Där kan du följa leveransen i realtid och se en beräknad ankomsttid.
4. När leveransen närmar sig
Ett tredje SMS skickas ut när föraren är nära – du kan då se exakt var leveransen befinner sig på kartan.
5. Leveransen är framme
När föraren är framme får du ett sista SMS med leveransstatus:
– Delivered – leveransen är överlämnad
– Delivered outside – leveransen är lämnad utanför (med bild via spårningslänken)
– Unable to deliver – leveransen kunde inte genomföras
Om leveransen inte kunde genomföras returneras paketet till vårt lager och förvaras fryst över natten. En ny leverans bokas in så snart som möjligt.
100% NÖJD-KUND-GARANTI
Vi lämnar alltid 30 dagars nöjd-kund-garanti. Om det skulle vara något problem med din leverans är du alltid välkommen att kontakta oss så gör vi allt för att du ska bli 100% nöjd
VANLIGA FRÅGOR
Q: Hur kommer det levererat?
A: Alla våra produkter levereras färskfryst hem till din dörr, om inget annat anges i produktbeskrivningen. Alla produkter är styckfrysta.
Beroende på vart i landet du bor kan det ta olika lång tid för leverans. När du anger din adress i kassan får du upp ett antal valbara leveransalternativ. .
Q: Är fisken/skaldjuren färsk eller fryst?
A: Om inget annat anges är vår fisk och skaldjur alltid färskfryst.
Tro det eller ej, när det kommer till fisk och skaldjur betyder fryst faktiskt färskt. När du fryser fisken/skaldjuren direkt efter fångst bevaras smaken och dess näringsvärde.
Fisk och skaldjur som köps i butik är normalt sett flera dagar gammalt när det ankommer till fiskdisken. Skillnaden i smak, kvalitet och näring är stor när det fryses direkt efter fångst.
Så om du inte kan njuta av fisken direkt från båten efter fångst är faktiskt färskfryst det bästa alternativet. Det innebär dessutom längre hållbarhet, vilket minskar onödigt svinn.
Har ni övriga frågor är ni alltid välkomna att höra av er till oss på: hej@vasafiskerian.se
Kvalitetstestat av Sveriges Matelit
"Vill man ha kvalitet så väljer man Vasafiskerian. Och det bästa är att de dessutom har schysta priser!" - Roy Nader
en av Sveriges största matprofiler
@roynader
"Perfekt nyfiskad. Njutning behöver inte vara alltför långt borta!" - Edward Blom
En av Sveriges största gastronomer & matprofiler
@edward_blom
"Fantastiska varor, grym service. Och dessutom ett härligt team på Vasafiskerian!" - Arne Mattisson
Mästerkock 2018
@arnesmat
"Jag planerar aldrig i förväg va jag vi ska käka hemma, därför älskar jag att ha mycket fisk i frysen!
Att handla från Vasafiskerian är grymt smidigt och man får väldigt bra fisk direkt till dörren!" - Sebastian Wilhelmsson
Topp 4 Sveriges mästerkock 2024
@sebastian.wilhelmsson
”Räkorna var fantastiskt saftiga och smakrika med en underbar sötma som kompletterade andra rätter perfekt. En verklig höjdare för både smaklökar och måltider!” - Jonathan Svedberg
Gastronom & en av Sveriges största matprofiler
@gastronomybyjonathan
"Alla produkter som jag har testat från Vasafiskerian håller riktigt hög klass. Kan längta efter att laga käk med deras grejer" - Rikard Bitting
Matexpert med över 100 000 följare på Instagram
@a_bite_of_bitting
Alltid färskfryst
Tro det eller ej, när det kommer till fisk och skaldjur betyder fryst faktiskt färskt. När du fryser fisken/skaldjuren direkt efter fångst bevaras smaken och dess näringsvärde.
Fisk och skaldjur som köps i butik är normalt sett flera dagar gammalt när det ankommer till fiskdisken. Skillnaden i smak, kvalitet och näring är stor när det fryses direkt efter fångst.
Så om du inte kan njuta av fisken direkt från båten efter fångst är faktiskt färskfryst det bästa alternativet. Det innebär dessutom längre hållbarhet, vilket minskar onödigt svinn.
Inspireras av våra goda recept
Fish & Chips
Läs mer
Gambas al Ajillo – Spanska vitlöksräkor
Läs mer
Grillade Carabineros med vitlök, citron och olivolja
Läs mer
Grillade havskräftor med vitlökssmör
Läs mer
Surf and Turf
Läs mer
Svärdfisk – Ett Lyxigt och Smakrikt Recept
Läs mer
Vanliga frågor
Vart levererar ni?
Vi levererar till ungefär 80% av Sveriges hushåll. För att kolla om vi levererar till just ditt postnummer kan du kolla via följande länk: https://vasafiskerian.se/pages/leveransomraden
Du kan även ange ditt postnummer i kassan för att se om det kommer upp valbara alternativ. Om det inte gör det kan vi ofta ordna leverans på annat sätt, exempelvis till någon närstående som kan ta emot din leverans.
Hur går leveransen till?
Alla våra hemleveranser sker i samarbete med vår leveranspartner Gordon som är branschledande inom kylda och frysta leveranser.
I kassan kan du enkelt välja dag och tid när du vill ha din hemleverans.
Sedan hör Gordon av sig till dig via SMS med mer information om din leverans.
På leveransdagen när föraren lastat och startat rutten får du ett andra sms där du kan följa din leverans i estimerad tid under dagen.
När föraren är i närheten får du ett tredje sms, och du kan nu följa leveransen på karta.
När föraren är framme hos dig går ett fjärde sms ut och leveransstatus uppdateras till "Delivered, Delivered outside eller Unable to deliver". Vid status "Delivered Outside" kommer du kunna se en leveransbild via tracking länken.
Om en order av någon anledning inte kunde levereras kommer föraren ta den tillbaka till lagret där det förvaras fryst över natten. Därefter planeras en ny leverans närmast möjliga dag.
Hur snabbt levererar ni?
När du anger ditt postnummer i kassan får du upp flera alternativa datum och tider där du själv kan välja leverans. Vanligtvis erbjuder vi leverans inom 1-7 dagar.
Är varorna frysta eller färska?
Om inget annat anges levereras våra varor fryst. Tro det eller ej, när det kommer till fisk och skaldjur betyder fryst faktiskt färskt. När du fryser fisken/skaldjuren direkt efter fångst bevaras smaken och dessa näringsvärde.
Så om du inte kan njuta av fisken direkt från båten efter fångst är faktiskt färskfryst det bästa alternativet. Det innebär dessutom längre hållbarhet, vilket minskar onödigt svinn.
Vart kommer varorna från?
Vi jobbar endast med utvalda fiskare som i största möjliga mån tar hänsyn till ett hållbart fiske. Under produktinformationen kan du läsa om vart respektive produkt är fiskad.
Let customers speak for us
Fantastiska
Laxfilé
Torskrygg MSC
När vi har haft vänner över på räkfrossan så blev vi överrösta med komplimanger och frågor om var vi köpt dessa, får man verkligen de hemlevererade till ytterdörren, väldigt matiga, smakrik, med tanke på hur fina räkorna är ta vara på skalen och gör soppa.
Detta är bara några av alla komplimanger som vi har fått. Kan varmt rekommendera dessa!
Så fin i konsistensen. Välsmakande .
Torsklådan, 5kg
Hade mina syskon på räkfrossa hos mig. Alla tyckte räkorna var så goda med lagom sälta.
Toppen
Utsökta räkor. Kommer beställa räkor o fisk fler gånger!
Älskar era stora räkor, laxsen och tonfisken. Snart dax för en ny beställning🥰
Vi älskar all fisk toppengod.men tycker inte betalningssättet är bra.byt. Till Klarna.
Mycket god kvalitet på den gös som vi fick. Mycket snabb och bra service. Vi kommer köpa igen.
Torskrygg MSC
Se rubriken. Anders från Nynäshamn.
En härlig välmatad hummer.Ca 18 tim tinlng i kylen.Efter skalning gav den 250 g gott hummerkött med bra konsistens och fräsh doft.
Vi använde köttet som tillägg till en gräddig hummersoppa.
Alla tyckte det var jättegott.
Vin: Sancerre.
